Кулинария Мира

Кулинария Мира

Кухня народов мира 👩Вкуснее только у мамы 🥘Не умеете готовить,мы научим 👩‍🍳Самые вкусные рецепты Telegram Работаю с Perfluence
Кулинария Мира
Мировой повар
@mirovoy_povar ���
9/25/2020 10:44:24 PM
Друзья�� нужна Ваша помощь! Третий раз за час выставляю пост с рецептом и такое ощущение, что инстаграм вообще их не показывает, уже даже фото переделала � Так обидно жутко� Большая просьба поддержать пост, поставить �️ и любой смайлик в комментариях.
ТВОРОЖНЫЕ УШКИ

Творожное тесто-удивительное...без яиц и рыхлителя,на глазах растет в духовке.Смотрится- как слоеное тесто.Выпечка нежная,мягкая,очень вкусная.Одна беда,печь нужно побольше,улетает-мгновенно...

Ингредиенты
300 г творога
150 г мягкого масла
1 стакан муки с верхом
1 пачка ванильного сахара
3 столовые ложки сахара
Соль по вкусу 
Приготовление

Размять творог с маслом,добавить муку
Тесто разделить на 3 части
Раскатать на равные прямоугольники
Соединить сахар с ванильным сахаром
Посыпать первый прямоугольник сахаром
Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром
Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром
Слегка прокатать скалкой
Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки(ушки,ромбики и так далее...)
Выложить на противень и выпечь при 175С,около 20 минут Понравился рецепт?
9/25/2020 10:43:04 PM
Кулинария Мира
Искусство Кулинария
�� @iskucctvo_kulinarii
9/24/2020 10:52:11 PM
Пожалуйста, если видите этот рецепт, поставьте любой смайлик в комментарии ��️
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю �
⠀
Шоколадный торт без выпечки
⠀
Ингредиенты:
500 гр. сухого молока или детской смеси,5 ст. л. какао (можно и больше),250 гр. размягченного сливочного масла,стакан воды,6 ст. л. сахара,4 - 5 стандартных пачек печенья к чаю.
⠀
Приготовление:
Вообще тортик чем то напоминает "птичье молоко" благодаря молочной составляющей в рецепте.
⠀
Ну а мы для начала смешиваем сухое молоко, какао и масло, доводя до равномерной консистенции (сначала лучше сахар с какао смешать а потом добавить масло). Далее поставить воду на огонь и растворить в ней сахар (не кипятим). Остужаем получившийся сироп и тщательно смешиваем с тестом из молока и масла. Консистенция должна быть мягкая, равномерная без комочков.
⠀
Берем форму, лучше не круглую, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем на дно слой печенья (между печенюшками лучше оставить зазоры , что бы масса лучше скрепила торт) и слой массы.
Так делаем пока не закончатся имеющиеся ингредиенты. Верхний слой, конечно должен быть из шоколадной массы.
⠀
Ставим наш шоколадный торт без выпечки в холодильник до полного застывания. После застывания можно сделать глазурь из сливок и сгущенного военного молока + сахарную пудру.
9/24/2020 10:49:09 PM
Кулинария Мира
Мировой повар
@mirovoy_povar ���
9/23/2020 11:01:09 PM
В последний раз я готовила этот торт 5 лет назад) кому рецепт?) не забывайте про лайки, они очень важны❤❤❤
Сохраняйте рецепт❤
Торт 'Панчо'
⠀
Бисквит ❤6 яиц
❤1 стакан сахара
❤1,5 стакана муки
❤2-3 ст л какао
⠀
Крем
❤900 г сметаны 25%
❤200 г сахара
⠀
Глазурь
❤1/2 плитки темного шоколада
❤2-3 ст л сливок 10-20%
⠀
1️⃣Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Муку смешать с какао. Аккуратно помешивая, добавить мучную смесь к тесту. Перемешал лопаткой. Форму 26 см выстелить бумагой, смазанной маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40–45 минут. Готовый бисквит остудить.
2️⃣ Сметану взбить с сахаром до пышности.
Ананас нарезать на кусочки, орехи крупно порубить.
3️⃣ Срезать с бисквита корж толщиной 5-7 мм. Остальной бисквит нарезать небольшими кусочками.
4️⃣ Основу пропитать сиропом,оставшимся от ананасов. Обмакивая кусочки бисквита в крем, собрать торт горкой, не забывая пересыпать его кусочками ананаса и орехами. Сверху залить оставшимся кремом.
⠀
5️⃣ Растопить немного шоколада со сливками. Полить торт и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
_
❤ Маленькая просьба, если сохраняете рецепт, оставьте любой комментарий❤
Для нас это очень важно.❤ Спасибо❤
9/23/2020 11:00:41 PM
Кулинария Мира
Искусство Кулинария
�� @iskucctvo_kulinarii
9/22/2020 10:58:37 PM
МЕДОВИК СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ �ᅠ 
ᅠ 
ᅠ � Ингредиенты: ᅠ 
ᅠ 
Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре): ᅠ 
ᅠ � 3 крупных яйца (комнатной t) ᅠ 
ᅠ � 100 г сахара ᅠ 
ᅠ � 100 г меда ᅠ 
ᅠ � 1 ч ложка соды ᅠ 
ᅠ � 150 г муки ᅠ 
ᅠ 
Для сиропа: ᅠ 
ᅠ � 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить. ᅠ 
ᅠ 
Для крема:
� 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с
� 300 г вареной сгущенки - до загустения. 
ᅠ 
Приготовление: ᅠ 
ᅠ 
ᅠ �  Яйца с сахаром (в стационарном миксере) взбиваем в пышную белую массу.Пока взбиваются яйца, занимаемся медом: помещаем в кастрюльку мед с содой, и при постоянном помешивании (2 -3 мин) на среднем огне доводим медово-содовую смесь до красивого янтарного цвета. Убираем кастрюльку с плиты (за это время яйца с сахаром уже хорошо взбились) и вмешиваем горячий мед (по одной ложке) в взбитые с сахаром яйца, постоянно размешивая, чтобы яйца не свернулись. ᅠ 
ᅠ 
ᅠ �  В несколько приемов, через сито, добавляем муку в яично-медовую смесь. Аккуратно и быстро, складывающими движениями (чтобы не разрушить воздушность взбитых яиц) перемешиваем тесто спатулой/венчиком после каждого добавления муки. ᅠ 
ᅠ 
ᅠ �  Получается легкое, воздушное тесто, по консистенции напоминающее бисквитное. 
Тесто сразу выливаем в форму, смазанную маслом и прокручиваем форму вокруг своей оси, чтобы в тесте образовалась небольшая воронка (тогда на готовом бисквите не будет шапочки). ᅠ 
ᅠ 
ᅠ �  Отправляем форму с тестом в разогретую духовку. Выпекаем бисквит 40 минут при t -160" (ориентируйтесь по своей духовке). Проверка - сухая зубочистка.Остывший бисквит разрезаем на 3 коржа. Каждый корж пропитываем сиропом и смазываем кремом. На верх и бока торта наносим крем и обсыпаем готовый торт бисквитной крошкой (или украшаем по своему вкусу). Можно дать тортику настояться в холодильнике, а можно кушать сразу. ᅠ 
ᅠ 
Приятного чаепития. �ᅠ
9/22/2020 10:57:49 PM
Кулинария Мира
Мировой повар
@mirovoy_povar ���
9/21/2020 11:16:19 PM
Тефтели под сметанным соусом � ᅠ 
ᅠ 
ᅠ� Ингредиенты: 
ᅠ 
ᅠ�Куриное филе — 600 Грамм ᅠ 
ᅠ�Яйцо — 1 Штука ᅠ 
ᅠ�Сметана — 1 Стакан ᅠ 
ᅠ�Лук — 1 Штука ᅠ 
ᅠ�Морковь — 1 Штука ᅠ 
ᅠ�Чеснок — 1-2 Зубчиков ᅠ 
ᅠ�Мука пшеничная высшего сорта — 1 Ст. ложка ᅠ 
ᅠ�Вода — 2 Стакана ᅠ 
ᅠ�Соль — По вкусу ᅠ 
ᅠ�Перец черный молотый — По вкусу ᅠ 
ᅠ�Масло растительное — 2-3 Ст. ложек ᅠ 
ᅠ�Рис круглый — 2-3 Ст. ложек ᅠ 
ᅠ 
Количество порций: 8 
ᅠ 
Как приготовить "Тефтели под сметанным соусом" 
ᅠ 
ᅠ�  Шаг 1. Подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой. Приступим! ᅠ 
ᅠ�  Шаг 2. Сначала приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш. ᅠ 
ᅠ�  Шаг 3. К куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка. ᅠ 
ᅠ�  Шаг 4. Влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень. Размер тефтелей может быть любым, на ваше усмотрение. ᅠ 
ᅠ�  Шаг 5. Для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле с солью до мягкости. ᅠ 
ᅠ�  Шаг 6. Влейте воду, смешанную с мукой, добавьте сметану. Перемешайте и прогрейте соус. Кипятить его не нужно. ᅠ 
ᅠ�  Шаг 7. Залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут, температура духовки одлжна быть примерно 180 градусов. ᅠ 
ᅠ�  Шаг 8. Тефтели под сметанным соусом готовы! Подавайте их горячими с любым гарниром. 
ᅠ 
Приятного аппетита!ᅠ�
9/21/2020 11:15:45 PM
Кулинария Мира
Искусство Кулинария
�� @iskucctvo_kulinarii
9/20/2020 11:03:57 PM
Солянка мясная� 
Мужчинам не устоять! 
ᅠ 
Ингредиенты: 
ᅠ 
● Свинина мякоть - 300 г 
● Колбаса варено-копчёная - 150 г 
● Колбаса сырокопчёная - 100 г 
● Колбаски баварские - 150 г 
● Лук репчатый - 1 шт. 
● Огурцы солёные - 1-2 шт. 
● Томатная паста - 1 ст.л. 
● Вода - 2 л 
● Лавровый лист - 2 шт. 
● Перец - по вкусу 
● Соль - по вкусу 
● Маслины - 10 шт. 
● Рассол из маслин - 100 мл 
● Лимон - для подачи 
ᅠ 
Приготовление: 
ᅠ 
� Солянка относится к традиционным русским супам, имеющим кисло-солёный вкус и густую консистенцию. 
� Для её приготовления используются разнообразные соленья, лимонный сок, рассол, оливки или каперсы. Сегодня я предлагаю вам мясную солянку, которая готовится с мясом и несколькими разновидностями копчёностей. 
� Такую солянку можно предложить гостям, если у вас намечается праздничный обед, и, конечно же, ваших родных такое блюдо не оставит равнодушными.Обязательно заранее нужно сварить мясной бульон из мякоти. 
� Жирный бульон нам не нужен, так как в мясной солянке предполагается много копчёностей. Когда мясо закипит в кастрюле, пену нужно убрать, пока она полностью не исчезнет. Затем бульон лучше процедить и перелить в другую кастрюлю, добавить по вкусу соль и варить мясо до готовности. 
� Отварить мясо. Нарезать кубиками репчатый лук, огурцы натереть на тёрке. 
� В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук и огурцы, немного обжарить и добавить томатную пасту. 
� Налить 50 мл воды, перемешать и тушить 10 минут.Обжарить лук с огурцами и томатной пастой. Мясо вынуть из бульона и нарезать кубиками, так же нарезать колбасу.Нарезать мясо и колбасу. 
� Колбаски нарезать кружочками.Порезать колбасу. 
� В готовый бульон добавить зажарку, варить 10 минут, после чего добавить мясо и колбасные изделия и варить ещё 10 минут. 
� Обязательно добавить в солянку лавровый лист.Готовая мясная солянка. 
� В самом конце добавить в солянку нарезанные маслины и рассол. Дать закипеть и снять с огня. 
� Подавать мясную солянку с кружочком лимона, который добавить прямо в супницу.
9/20/2020 11:03:18 PM
Друзья, привет! Сегодня команда @Grampex собрала подборку каналов, которые вас точно заинтересуют

◾️@vseznayu — Самые удивительные, интересные и неожиданные факты! Уникально, познавательно и интересно! Подписывайся, узнавай новое каждый день и повышай свой IQ!

◾️@soupofday — Ежедневные авторские рецепты из сезонных продуктов и увлекательные кулинарные истории и практики

◾️@vkusnoepoxydenie — Диетические рецепты, Правильное Питание. Худеем Вкусно)

◾️@tutvkusnenko2 — Еда на любой вкус. У меня вы найдете все вкусное. Прошу подписаться и радовать своих близких

◾️@lybimieresepti — Канал вкусных рецептов на каждый день.Подписывайтесь и будем готовить вместе

◾️@layfhakidlavseh — Лайфхаки для дома и для детей. Советы . Сделай  Сам

◾️@mirovoy_povar — Лучшие рецепты со всего мира!Только у нас!Готовьте с нами,готовьте с любовью

◾️@kulinariya_mira — Кухня народов мира.Вкуснее только у мамы.Не умеете готовить,мы научим .Самые вкусные рецепты  Telegram

◾️@fotoEDA — Агрегатор кулинарных рецептов со всего интернета! Всё в одном месте! Присоединяйся!

◾️@Sladko — Самый сладкий канал в Telegram! Присоединяйся!
9/20/2020 2:14:39 AM
Кулинария Мира
Мировой повар
@mirovoy_povar ���
9/19/2020 10:54:23 PM
#
КУРИНЫЙ СУП ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ-РУЛЕТИКАМИ
⠀
Ингредиенты:�‍� Курица - 0,5 шт
Картофель - 2 шт
Морковь - 0,5 шт
Зелень (по вкусу)
Лавровый лист - 2 шт
⠀
Для чесночных галушек
Яйцо - 1 шт
Мука (сколько возьмет тесто) - 150 г
Соль (щепотка)
Масло растительное - 1 ст.л.
⠀
1. Вначале сварим куриный бульон. Я для этого использовала полтушки курицы. Можете варить бульон на любых куриных частях.
Добавляем лаврушку, солим по вкусу. Я варила курицу 1 час.
⠀
2. Пока варится бульон, сделаем рулетики.
Для этого готовим обычное тесто для лапши. В миску высыпаем муку, делаем углубление и вбиваем туда яйцо,добавляем щепотку соли и 1 ст.л. растительного масла.
Замешиваем тугое, не липнущее тесто.
⠀
3. Накроем тесто пока салфеткой, чтобы не заветрилось.
Приготовим масляно-чесночную начинку для рулетиков. В размягченное сливочное масло добавляем чеснок и зелень. Можно немного посоить.
⠀
4. Раскатываем тесто в очень тонкий пласт.
5. Наносим равномерным слоем масляно-чесночную начинку.
⠀
6. Сворачиваем в рулет.
⠀
7. Нарезаем рулет на небольшие "шайбочки". 8. В бульон добавляем нарезанные кубиками картофель и морковь. Зелень я также добавляю вместе с картофелем и морковью. Но многие кладут зелень уже в готовый суп. делайте, как вам нравится.
⠀
9. Одновременно бросаем в бульон наши рулетики и варим еще минут 15.
.
ДЕВОЧКИ МОИ! ОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ �️
9/19/2020 10:53:53 PM

Channel Informations

Members: 6555

Last Update: 25/09/2020 19:14:57 PM

Invite Link: ...

Open Telegram Channel

Video Collection

Мировой повар @mirovoy_povar ��� ...
Read More
4/23/2020 11:07:41 PM
Мировой повар @mirovoy_povar ��� ...
Read More
4/4/2020 11:14:53 PM
Искусство Кулинария �� @iskucctvo_kulinarii ...
Read More
8/23/2020 10:28:01 PM
Нравится?� ...
Read More
3/7/2019 2:06:33 PM
Мировой повар @mirovoy_povar ��� ...
Read More
9/26/2019 11:17:21 PM
Искусство Кулинария �� @iskucctvo_kulinarii ...
Read More
3/28/2019 6:46:34 PM
Искусство Кулинария �� @iskucctvo_kulinarii ...
Read More
2/7/2020 11:36:35 PM

Learn how create website from telegram channel

Here is an easy tutorial with small steps for tgio bot. All of your post will add to your website from today. Start now.

Start tutorial
Как вам подача?� ...
Read More
3/2/2019 1:19:00 PM
Кто любит ?🍓🍓   Мировой повар @mirovoy_povar 🍓🍓🍓 ...
Read More
5/17/2019 8:46:48 PM
Мировой повар @mirovoy_povar ��� ...
Read More
9/9/2020 11:31:10 PM
Оценить лайком ❤❤  Искусство Кулинария ❤❤ @iskucctvo_kulinarii ...
Read More
4/17/2019 6:37:13 PM
Искусство Кулинария �� @iskucctvo_kulinarii ...
Read More
9/20/2019 1:08:17 AM
Искусство Кулинария �� @iskucctvo_kulinarii ...
Read More
5/22/2019 7:08:08 PM
Мировой повар @mirovoy_povar ��� ...
Read More
5/31/2020 10:33:30 PM
Мировой повар @mirovoy_povar ��� ...
Read More
10/18/2019 12:54:55 AM