​�Картофель по-французски

�ИНГРЕДИЕНТЫ:

-Картофель - 600-700 г
-Сливки (10%) - 400 мл
-Любой сыр (Гауда) - 150 г
-Соль - по вкусу

�ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.

2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.

3.Сыр натереть на крупной терке.

4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху).

5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка.

6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.

7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

��‍� ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

​​Мне проще купить на обед хот-дог, чем стоять часами у плиты

До сих пор считаешь, что правильное питание - это бесконечные танцы с бубном над готовкой? Раньше, может быть, так и было, но времена меняются, а вместе с ними и представления и здоровой пище.

Для самых вкусных, полезных и простых блюд тебе понадобится максимум полчаса времени, зато представь, сколько ты получишь полезных макро и микроэлементов, если перестанешь есть фастфуд каждый день?

@pravilapp - вот твое спасение. Просто заходишь и выбираешь любое блюдо. С @pravilapp у тебя навсегда изменятся понятия о правильном питании!

​�Рис с брокколи и курицей

�ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для мяса:
● 8 ломтиков бекона, нарезанного кубиками
● 350 г куриного филе без кожи и костей
● соль и перец
● 1 столовая ложка сливочного масла
● 1 столовая ложка оливкового масла

Для риса:
● 1 стакан белого риса (длиннозернистого)
● 2 чашки воды
● 1 чайная ложка соли

Для брокколи:
● 1 чашка нарезанного лука
● 350 г брокколи, разобранной на соцветия
● 2-4 зубчика чеснока, измельченного
● 600 г помидоров, консервированных в собственном соку

Для соуса:
● 2 столовые ложки сливочного масла
● 2 столовые ложки муки
● 1 стакан куриного бульона
● 1 стакан тертого сыра
● по 1/2 чайной ложки соли и перца

�ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Пожарьте нарезанный кубиками бекон в большой сковороде до хрустящей корочки, периодически помешивая, около 10 минут.

2. Пока бекон жарится, нарежьте курицу небольшими кубиками. Приправьте солью и перцем. Когда бекон будет готов, выньте его на тарелку. При необходимости добавьте на дно сковороды, на которой жарился бекон, сливочное масло и оливковое масло. Добавьте курицу в один слой и пожарьте в течение пяти минут, помешав 1 раз. Выньте курицу на тарелку с беконом.

3. Положите рис, воду и соль в кастрюлю и доведите до кипения. Накройте, уменьшите огонь до минимума и варите в течение 14 минут, затем снимите с огня.

4. Добавьте лук и брокколи в сковороду, где готовились бекон и курица. Пожарьте на среднем огне, периодически помешивая, пока брокколи не станет мягкой, около 10 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте, постоянно помешивая, около 30 секунд. Выложите в сковороду помидоры, рис, курицу и беконом и перемешайте. Уменьшите огонь до минимума.

5. Растопите масло в маленькой кастрюле и вылейте в муку, перемешайте. Добавьте смесь в куриный бульон и хорошо перемешайте. Увеличьте огонь до сильного и варите до загустения. Снимите с огня и добавьте сыр, соль и перец. Перемешайте, пока сыр не расплавится, затем влейте получившийся соус в сковороду с курицей и рисом. Перемешайте и подавайте.

��‍� ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Привет, дорогие подписчики!
Мы предлагаем вам лучшую подборку вкусных рецептов и просто аппетитных видео
Каждый день здесь публикуется лучшее из мира еды
Каждую неделю на этом канале разыгрывается 5.000 среди самых активных подписчиков.
Переходи и узнай много нового о кулинарии           
 @goodcookers
 @goodcookers
 @goodcookers

​�Медовик 

�ИНГРЕДИЕНТЫ:

-Мука – 300 г 
-Сахар — 200 г 
-Сливочное масло — 100 г 
-Мед — 2 ст. л. 
-Яйца — 2 шт. 
-Сода — 1 ч. л. 
Для приготовления крема: 
-Сливочное масло — 300 г 
-Сгущенное вареное молоко — 1 банка 
-Грецкие орехи — 100 г 
Для украшения: 
-Шоколад – по желанию 

�ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Растапливаем сливочное масло, сахар, а также мед, желательно на водяной бане, не забывая помешивать, примерно 4-5 минуты.

2. Затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки.

3. Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутое, а среднее. Даем остыть 30 минут, раскатываем порционные шарики — наши будущие коржи, обычно их 7- 8 штук.

4. Выпекают коржи примерно 3-5 минут, при температуре 200° C в духовке, пока они не зарумянятся.

5. Обрезаем ровно коржи и готовим крем. Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко. Украшаем торт и оставляем пропитаться.

��‍� ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

✅ Любите готовить? Тогда вступайте в  ✅

• Мир Кулинарии | Рецепты •

​�Медовик 

�ИНГРЕДИЕНТЫ:

-Мука – 300 г 
-Сахар — 200 г 
-Сливочное масло — 100 г 
-Мед — 2 ст. л. 
-Яйца — 2 шт. 
-Сода — 1 ч. л. 
Для приготовления крема: 
-Сливочное масло — 300 г 
-Сгущенное вареное молоко — 1 банка 
-Грецкие орехи — 100 г 
Для украшения: 
-Шоколад – по желанию 

�ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Растапливаем сливочное масло, сахар, а также мед, желательно на водяной бане, не забывая помешивать, примерно 4-5 минуты.

2. Затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки.

3. Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутое, а среднее. Даем остыть 30 минут, раскатываем порционные шарики — наши будущие коржи, обычно их 7- 8 штук.

4. Выпекают коржи примерно 3-5 минут, при температуре 200° C в духовке, пока они не зарумянятся.

5. Обрезаем ровно коржи и готовим крем. Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко. Украшаем торт и оставляем пропитаться.

��‍� ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

​�Пончики "Нежнейшие "

�ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца - 2 шт
молоко - 500мл.
масло или маргарин - 125 гр.
сахар - 3 ст.л. (пробовать)
соль - 1.5 ч.л.
Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
вода теплая - 0.5 стакана.
мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)

�ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.

2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!

3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!

4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить.

5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!)

6. Вылаживаем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой))

��‍� ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

​​Осведомлён - значит вооружён.

Иной раз смотришь на человека и думаешь «ну что у него в голове?!» А иногда своё собственное поведение может вызывать удивление.

И если в первом случае - не знаешь, как себя вести с другим человеком, то во втором - не знаешь, что делать с самим собой.

Для того, чтобы понимать любое человеческое поведение - нужно учиться.

Канал Что в голове? ведёт  практикующий медицинский психолог и рассказывает обо всем, что связано с психикой.

На канале публикуется понятная и структурная теория о том, что бывает у нас в голове, какие бывают расстройства психики,  а также приводятся различные техники и клинические случаи.

�Все публикации создаются на основе профессиональной литературы и клинического опыта.

Можно попросить написать пост на интересующую вас тему: @in_head_bot

​�Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

�ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
- 150 гр картофеля (2 небольшие картофелины)
- 150 гр муки
- 80 гр сливочного масла
- щепотка соли

Начинка:
- 1 луковица
- 3 перца
- 500 гр фарша
- 2 помидора
- 1 ч ложка молотой паприки
- 2 горсти тертого сыра
- соль/перец/растительное масло

�ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель отварить до готовности

2. Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.

3. На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.

4. Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.

5. Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)

6. Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.

��‍� ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

​�Сырные шарики жареные с чесноком

�ИНГРЕДИЕНТЫ:

- сыр твердый (200 г)
- яйца куриные (3 шт.)
- чеснок (2-3 зубчика)
- мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)
- масло растительное (для жарки)
- соль (по вкусу)

�ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Натереть на мелкой терке сыр.

2. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.

3. Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.

4. Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.

5. Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

6. Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.

��‍� ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Знаете ли вы что, если заменить 2 ломтика хлеба🥖 для сэндвичей🥪 одной лепешкой 🌮#MissionFoods, можно снизить потребление углеводов более чем на 40%?! Свежий взгляд на бутерброд + сбалансированное питание - лучший выбор с Mission Foods! 🌮
Больше полезных рецептов на нашем сайте: https://bit.ly/2W3ynKO