🍴КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В ПАНИРОВКЕ #закуски

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

крабовые палочки
яйцо 2 шт.
панировочные сухари
сушёный укроп
соль
подсолнечное масло для жарки

Соус:
кетчуп
сметана
французская горчица

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца взбить с солью, добавить сушёный укроп. Обвалять каждую крабовую палочку сначала в яйце затем в панировочных сухарях. Можно проделать это по 2 раза.
2. Обжарить в достаточном количестве подсолнечного масла с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Смешиваем ингредиенты для соуса. Можно добавить в нему специи на свой вкус.

🍴🍴‍🍴 Домашняя кулинария

🍴ШОКОЛАДНЫЙ СМУЗИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ #напитки

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банан
1/2 стакана грецких орехов
2 столовые ложки какао-порошка
2 столовые ложки любого сиропа (например, кленового)
1 столовая ложка семян чиа (по желанию)
1/2 стакана молока
Щепотка соли

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере и хорошенько пробейте до однородности.
2. Разлейте по бокалам и наслаждайтесь!
⠀
🍴🍴‍🍴 Домашняя кулинария

🍴БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ БЕЗ САХАРА #выпечка #десерт #пп

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бананы переспелые 4 шт (450 г)
Йогурт без добавок или нежирная сметана 150 г
Яйцо 1 шт.
Подсолнечное масло 30 мл
Мука 200 г
Овсяные хлопья 90 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Грецкие орехи или пекан

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Бананы размять.
2. Добавить йогурт, яйцо, масло и перемешать.
3. Добавить муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать.
4. Тесто выложить в формы. Можно украсить пеканом или грецким орехом.
5. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.

🍴🍴‍🍴 Домашняя кулинария

🍴ЖАРКОЕ С НУТОМ #вторые_блюда #говядина #овощи

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

800 г говядины
1 луковица
2 сладких перца
3 помидора
3 стакана вареного нута
3 картофеля
1 ст. л. томатной пасты
Соль, перец
Зелень

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезаем и обжариваем мясо около 40 минут.
2. Добавляем нарезанные лук, перец и немного тушим.
3. Добавляем помидоры, тушим 10 минут.
4. Добавляем вареный нут, картофель, заливаем томатной пастой с водой, добавляем соль и специи.
5. Накрываем крышкой и доводим до готовности.
6. Перед подачей посыпаем зеленью.

🍴🍴‍🍴 Домашняя кулинария

🍴МИНТАЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ #рыба #вторые_блюда

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Минтай 1 кг
Сметана 400 г
Чеснок 3 зуб.
Соль
Черный перец молотый
Укроп
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Морковь 1 шт.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Мука 4 ст. л.

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Рыбу тщательно вымойте, поскоблите, срежьте плавники.
2. Разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и пока оставьте.
3. Сметану смешайте с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.
4. Морковь очистите, натрите на крупной терке, обжарьте с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла.
5. Рыбу обваляйте в муке, обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле до полуготовности.
6. Выложите на рыбу морковь, сверху полейте сметанным соусом.
7. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь. Тушить рыбу 15 мин.

🍴🍴‍🍴 Домашняя кулинария

🍴ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТ #десерт

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для кекса:
Яйцо
Мягкий творог 125 г
Мука ц/з 3 ст.л.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
Сахар или другой подсластитель

Для крема:
Мягкий творог 125 г
Сахар или сахарозаменитель

Для глазури:
Горький шоколад 60 г
Молоко 1/2 стакана
Клубника

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать ингредиенты для кекса и отправить в микроволновку с полной мощностью на минут 5. Разрезать на кусочки: чем мельче, тем нежнее.
2. Смешать ингредиенты для крема.
3. Собрать десерт слоями как на видео.
4. Залить горький шоколад молоком, довести до кипения. Перемешать, залить шоколадом слои и дать застыть в холоде.
 Можно сверху украсить клубникой.

🍴🍴‍🍴 Домашняя кулинария

Дизайн интерьеров

Программа для тех, кто хочет получить дополнительное профессиональное образование. Получите знания от практиков. Освойте ArchiCAD, Photoshop и SketchUp на понятных примерах. Научитесь разрабатывать дизайн помещений от идеи до презентации заказчику. Узнайте, как продвигать свои услуги в студии или на фрилансе. 

В финале: диплом, готовое портфолио и софт скиллы.
Длительность обучения: 2 года.

Ждем вас в Среде!
➤ Узнать больше: https://is.gd/WD0gHS

🍴САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АВОКАДО #салат #курица #пп

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

листья салата
курица
отварные яйца
помидоры
огурцы
авокадо
оливки
сыр Фета
оливковое масло
соль, перец, зелень

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Готовим курицу на ваш вкус: на пару, на гриле или обжариваем.
2. Все ингредиенты нарезаем кубиками, салат рвём руками.
3. Заправляем лимонным соком и маслом, добавляем соль, молотый перец, зелень.
4. Перемешиваем и кушаем.

🍴🍴‍🍴 Домашняя кулинария

🍴ГОЛУБЦЫ #закуски #вторые_блюда

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пекинская капуста
Фарш
Рис
Шампиньоны
Чеснок
Сладкий перец
Измельчённые томаты
Специи и соль
Вода

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Пекинскую капусту отрезаем от основания и разбираем листья. Заливаем их кипятком на 3-4 минуты. Аккуратно срезаем твердое основание.
2. Берем 500 грамм фарша, мелко нарезаем оставшееся основание капусты и добавляем в фарш.
3. Добавляем замоченный рис, солим и тщательно перемешиваем.
4. Выкладываем фарш на лист и сворачиваем как на видео.
5. Выкладываем на сковородку, добавляем нарезанный чеснок и специи, сладкий перец, шампиньоны и измельченные томаты.
6. Вливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим 30 минут. Получается очень вкусное и сочное блюдо.

🍴🍴‍🍴 Домашняя кулинария

Синдром отличника или синдром самозванца?

Все мы немного психологи – диагностируем себя и знакомых. Особо продвинутые смешивают популярную психологию с астрологией или религией.

Авторский блог «Саморазвитие | Психология | Книги» — про другое. Здесь доступно излагают научную сторону психологии. 

Мы расскажем, как подружиться со своими субличностями. Порекомендуем лучшие книги для саморазвития и под разное настроение. Научим считывать эмоции и управлять ими.

🍴ИНДОНЕЗИЙСКИЙ НАПИТОК БАНДРЕК #напитки

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

6-7 см свежего корня имбиря
2 палочки корицы
1 звездочка бадьяна
4-6 коробочек кардамона
3-4 бутона гвоздики
1 ч. л. белого перца горошком
100 г коричневого сахара
сгущенное молоко по желанию

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мелко нарежьте имбирь, сложите его в кастрюлю.
2. Слегка раскрошите в ступке гвоздику, перец горошком и кардамон. Расколите палочки корицы.
3. Добавьте все специи, включая бадьян, в кастрюлю к имбирю.
4. Влейте 2 л холодной питьевой воды, добавьте сахар. Нагрейте, а затем убавьте огонь до слабого, варите 10 мин.
5. Выключите, накройте крышкой, дайте настояться 10 мин.
6. Процедите чай и подавайте горячим, добавив немного сгущенного молока.

🍴🍴‍🍴 Домашняя кулинария

Шоколадный брауни — любимый десерт миллионов сладкоежек, а если добавить необычное дополнение от Kotanyi, то можно получить по-настоящему особенное блюдо к чаю � https://www.youtube.com/watch?v=u0Sa-KkAnjk

🍴ПИРОГ С ТВОРОГОМ #выпечка #пирог

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца 3 шт.
Молоко 300 мл
Сахар 200 г
Творог 300 г
Растительное масло 60 мл
Цедра одного апельсина
Разрыхлитель 10 г
Мука 350 г
 
🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца с сахаром взбить до устойчивых пиков.
2. Добавить молоко, творог, растительное масло, цедру апельсина и все хорошо перемешать.
3. Добавить муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать до однородной массы.
4. Выпекать 40 минут при температуре 160 градусов.

🍴🍴‍🍴 Домашняя кулинария

Тратишь время в инсте?

Мамы в инсте рубят бабки. Хочешь покупать своим детям лучшие игрушки, хороший сад и качественную медицину?!

Забирай методичку по первым шагам в админстве, чтобы муж поверил! И сама проверь.

Освоить профессию администратора  инстаграм можно за 2 недели. 70% наших учеников находят клиентов уже в первую неделю обучения.

Не трать декретные будни впустую. Обеспечь себе и ребёнку кайфовую жизнь. Переходи на канал @redsmm

🍴МЯСНОЙ СУП-ГУЛЯШ С ФАСОЛЬЮ #первые_блюда #суп

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

мясо на гуляш 400 г
красный болгарский перец 1 шт.
грутовый зеленый перец 1 шт.
протёртые помидоры 250 г
консервированная белая фасоль 1 банка
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
соль, специи и зелень по вкусу
острый перец или аджика

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. На подсолнечном масле в глубокой кастрюле обжарить 7-10 минут мясо, нарезанное относительно крупными кусочками.
2. Закинуть нарезанный лук, слегка обжарить, посыпать специями, посолить, подлить немного воды и накрыть крышкой. Тушить 40 мин.
3. Добавить нарезанную морковку, 2 вида сладких перцев, чеснок, томаты, консервированную фасоль (с частью жидкости из банки) и 1 ч. л. аджики или щепотку красного острого перца. Всё перемешать и продолжить тушить 40 мин.

Совет: Если добавить крахмал или муку, то выйдет гуляш в привычном понимании. Но без загустителя это получается как суп, с жидким бульоном.

🍴🍴‍🍴 Домашняя кулинария