Хотите похудеть — завязывайте с семейными застольями

Громкие разговоры и огромный стол, уставленный разносолами, — без этого не обходится семейный праздник. К несчастью, оттого, что все вкусности стоят рядом, мы не задумываясь берем добавку, и не один раз.

🦐 Ученые измерили, сколько человек съедает, когда общее блюдо стоит прямо перед ним и если за ним нужно идти. Неудивительно, что, когда блюдо не на глазах, соблазн не так велик; сюрпризом для исследователей стала разница. Когда блюдо стояло вне доступа, участники эксперимента съедали на 20–29 процентов меньше, чем когда за добавкой стоило только протянуть руку. 

Чтобы после праздничного застолья не мучиться животом, сократите бессмысленное переедание. Осознаннее относитесь к выбору блюд и не поддавайтесь влиянию людей с расстройством пищевого поведения.  @DocBergman

#вопросотподписчика 
"Можно ли чем-то заразиться от блохи?"

❗️Да, например огуречным цепнем

Представьте себе знакомую картину: семья сидит за столом, все едят, тут же крутится домашний любимец, собака или кошка. Вы гладите животное и тут же продолжаете есть. Если в шерсти животного есть зараженная блоха, она может оказаться на руках и затем быть проглочена с пищей. 

Другой путь заражения – без участия домашнего животного, если человек ест руками, испачканными домашней пылью, в которой может быть блоха. Этим путем также часто заражаются маленькие дети, которые обычно играют на полу, пачкают руки, а затем тянут их в рот. 

Мы постоянно приносим домой уличную грязь и пыль, в которых содержатся личинки блох. В доме личинка продолжает развиваться в блоху, питаясь домовой пылью. Затем, созрев в блоху, она может быть тем или иным путем проглочена. @DocBergman

#этоинтересно
Почему после еды хочется спать?

Есть поговорка «после сытного обеда, по закону Архимеда, полагается поспать». 

В этот период, когда пища переваривается (это длится от трех до пяти часов), приток крови в большей степени концентрируется в области живота, где происходит всасывание питательных веществ, а не в конечностях и мозге, поэтому нам после еды бывает холодно и хочется спать. @DocBergman

#МИФ: Слюна раздражает кожу младенцев

Слюнные железы младенцев, у которых начали прорезываться зубы, производят больше слюны, чем те могут проглотить, поэтому излишек вытекает. 

� Многие думают, что слюна виновата в раздражениях вокруг рта. Но на самом деле это не так: в слюне содержится бикарбонат, который нейтрализует кислоты в полости рта и поддерживает нужный уровень pH. 

Кислотность слюны не может быть настолько высокой, чтобы вызывать раздражения на коже, и это легко проверяется с помощью тест-полосок для определения pH. 

Что действительно может произойти с младенцем, проглотившим много слюны, – так это диарея, из-за которой возникает раздражение на ягодицах. @DocBergman

#спорт
Давать советы о фитнесе, не видя человека — неблагодарная работа. 

🍎 Но более-менее универсальный план для начинающего биохакера существует. Пункт первый — оцените свое состояние, задействуя лучшие технологичные методы, которые можете себе позволить. 

Второе — выработайте стратегию на ближайший год. Тут не обойтись без помощи профессионалов, это же ясно? Третий пункт плана — не допускайте перетренированности, давайте телу время на восстановление. 

🍎 Ну и вишенка на торте — делайте контрольные измерения важных лично для вас параметров (процент жира и мышц, сила, выносливость, гибкость) каждые 2–6 месяцев. Это важно, чтобы вовремя скорректировать свои действия. @DocBergman

#Способ № 338
Обезболивающий… шоколад!

Когда вам больно — неважно, ушибли вы палец или ноет спина, — побалуйте себя. Расслабьтесь, выспитесь — и, как призывает новое исследование, съешьте конфетку! Небольшая порция шоколада — проверенное наукой средство, способствующее восстановлению после травмы и боли.

🍫 Какао не останавливает воспаление — воспаление является естественной и необходимой физиологической реакцией, которая не дает нам пользоваться травмированной частью тела.

НО при этом какао снижает остроту реакции клеток на воспалительный процесс, которая может привести к хроническим болям. @DocBergman

Заложено ли в генах стремление заниматься спортом?

Ученые до сих пор не уверены, насколько достоверной можно считать эту информацию. И в любом случае, смешно выбирать таким образом секцию для двухлетнего ребенка, рассчитывая, что он сделает блестящую спортивную карьеру. 

❗️Однако невозможно отрицать, что гены все-таки играют определенную роль в нашей спортивной судьбе. Согласно результатам эксперимента 2006 года, в котором принимало участие 85 000 близнецов из семи стран мира, примерно в 62% случаев спортивные предпочтения и отношение к спорту в целом были унаследованы детьми от родителей. 

Возможно, здесь играет роль не только генетика, но также воспитание и образ жизни, который был принят в семье, то есть физиология тесно переплетена с личностными характеристиками. @DocBergman

#этоинтересно
Наверняка вы уже слышали, что кишечник называют вторым мозгом

Почему его так называют? Кишечник человека покрыт сотней миллионов нервных клеток. Напомню, что в этом органе в очень большом количестве вырабатываются два главных нейромедиатора: серотонин и дофамин. 

Серотонин, известный как «гормон счастья», на 90 % производится в кишечнике из триптофана. Большинство современных антидепрессантов действуют как селективные ингибиторы обратного захвата серотонина, и поэтому нарушение баланса микробиоты может быть связано с депрессивными расстройствами. 

🦠В кишечнике образуется 50 % дофамина. Этот нейромедиатор увеличивает частоту сердечных сокращений, влияет на способность концентрировать внимание и двигательную активность. @DocBergman

​Минздрав вновь включил Арбидол в новейшую версию рекомендаций по лечению COVID-19

В новой версии рекомендаций детализированы критерии госпитализации пациентов с легкой формой ковида, в связи с чем изменились и схемы лечения пациентов, имеющих факторы риска (65+ лет, с хроническими заболеваниями и т. д.), с легким течением заболевания в условиях стационара. Однако в списке препаратов для лечения COVID-19 в амбулаторных условиях, а также для профилактики – как у здоровых, так и у лиц из групп риска – Арбидол остался. Значит, медицинское сообщество уверено в препарате. Более того, Министерство здравоохранения одобрило применение препарата для постконтактной профилактики ковида, в том числе медицинскими работниками.

Также в сентябре завершилось масштабное фармако-эпидемиологическое исследование ЭГИДА-2020. В ходе исследования в 2020–2021 гг. проводился ретроспективный анализ течения различных респираторных инфекций (гриппа, ОРВИ, COVID-19) у госпитализированных пациентов в период пандемии коронавируса. Исследователи проанализировали 2416 историй болезни пациентов из 19 регионов России и выяснили, что Арбидол относительно других противовирусных препаратов, а также в сравнении с отсутствием противовирусной терапии показал преимущества по влиянию на продолжительность заболевания. Полные результаты исследования будут опубликованы в журнале «Терапевтический архив» в ноябре 2021 года.

Не думайте, что в желудке поддерживается постоянный уровень pH

Он существенно различается в зависимости от того, есть ли в этом органе еда. 

🍗 Когда желудок пустой, уровень pH близок к нейтральному, с присутствием пищи этот показатель уменьшается до низких значений.

Что же в желудочном соке содержится?

Вода.
Хлорводород (HCl): денатурирует белки и оказывает антибактериальное действие. Активирует пепсиноген, превращая его в пепсин. С его помощью происходит первоначальная стадия расщепления белков путем гидролиза пептидных связей.

Ферменты: пепсин, реннин, липаза.
Париетальные клетки: отвечают за образование хлорводорода и секрецию внутреннего фактора – это особый белок, который обеспечивает всасывание витамина B12. @DocBergman

#спорт
Что случится, если бросить фитнес на несколько недель?

Тело замечает, что вы потеряли абонемент в фитнес-клуб, примерно через две недели простоя. Собственно, это яркий пример того, как ленивый отпуск может погубить работу нескольких месяцев. 

�Первой страдает выносливость —максимальное потребление кислорода снизится через 14 дней. 

Затем ухудшатся показатели артериального давления и глюкозы в крови, через четыре недели тесты зафиксируют, что вы стали менее сильным, через 6–8 недель начнете набирать вес. 

Две недели без тренировок вернут содержание митохондрий в мышцах к значению, которое было месяц назад. Для поддержания функций и концентрации митохондрий внутри мышц необходимо делать интервальные тренировки как минимум раз в две недели. @DocBergman

#опасно
Осторожнее с водой с лимоном натощак!

Не будем забывать, что зубной эмали вредит теплая вода с лимоном, выпитая натощак. Привычка употреблять по утрам такой напиток набирает популярность, ей приписывают почти чудодейственные свойства, хотя она их не имеет.

🍋 Лимон – очень кислотный продукт и, так же как рвота, может навредить эмали, а худшие случаи заканчиваются
повреждением твердой ткани зуба. Если все же хочется утром выпить стакан теплой воды с лимоном, лучше всего сделать это через трубочку, чтобы защитить эмаль. 

Если вы верите, что такой напиток помогает очиститься от токсинов и предупреждает заболевания, я вас разочарую – у него нет таких свойств. Этому нет никаких научных доказательств. 

Организм очищается благодаря работе почек, печени, легких. @DocBergman

Урчание в животе

Живот издает звуки не только, когда человек голоден, но и во время пищеварения. Урчание возникает из-за сокращения стенок кишечника, когда по нему продвигаются пища или газы. Поскольку кишечник полый, эти движения могут создавать звуки, похожие на шум водопроводных труб.

❗️В большинстве случаев это совершенно безобидное явление и всего лишь указывает на то, что кишечник работает.

Это может показаться невероятным, но без желудка можно жить. Есть пациенты, которым сделали полную или частичную гастрэктомию после перенесенного рака желудка. Если этот орган удален полностью, нужно есть очень небольшими порциями, а в некоторых случаях приходится питаться через зонд, чтобы не возник дефицит питательных веществ. @DocBergman

Чтобы лучше спать, надо попотеть

С трудом засыпаете? Попробуйте включить в свой режим дня аэробные нагрузки. Ученые обнаружили, что люди, страдающие бессонницей, лучше спали, когда всего 160 минут в неделю занимались кардиотренировками. 

�‍�Интересно, что по сравнению с результатами другого исследования, которое изучало воздей­ствие на сон медленных движений тайцзи, оказалось, что аэробные упражнения гораздо лучше способствуют засыпанию. 

Ученые не знают точно, какие особенности аэробной нагрузки помогают уснуть, но, если вы подолгу ворочаетесь в постели, попробуйте ходить по вечерам в спортзал. 

�️‍♂️Тренироваться можно даже поздно вечером: исследования показали, что большинству из нас занятия спортом непосредственно перед сном совсем не мешают уснуть. @DocBergman

#этоинтересно
Человек производит около одного литра слюны в день

Кто-то может подумать, что это очень много, но на самом деле это смешное количество по сравнению с тем, сколько выделяет корова: от 90 до 190 литров в сутки!

Значения pH слюны у человека колеблются в пределах 5,6–7,9. Она на 99 % состоит из воды. Также слюна содержит натрий, калий, кальций, хлор и другие важные вещества, такие как амилаза (расщепляет крахмал) и лингвальная липаза (действует на триглицериды). 

Также слюна содержит лизоцим, который защищает от бактериальных инфекций. На картинке компоненты слюны и их функции. @DocBergman